5 étel, amire vigyázni kell karácsonykor

1. Pite

vigyázni

Csodálatos és hagyományos bolgár étel, amelyet azonban a "kifogás" megnyugtatásával szoktunk túlzásba vinni - ünnep! A pite óriási mennyiségű kalóriatartalmú vajat, sajtot és fehér lisztet tartalmaz, amelyek amellett, hogy rosszak a gyönyörű alakért és nagyon kevés tápanyagot tartalmaznak, a rossz koleszterin jó barátai. Lehetőleg egy darab finom szódás kenyér - ez egy másik nagy hagyomány a bolgár ünnepi konyhában.

2. Olvadó mártások

Nem minden szósz egyforma, de amikor a téli ünnepek beállnak, a szorgos házigazdák mindenféle sajtokkal és olajokkal elkezdenek tömni. nem is beszélve a bolti kész "merítésekről". Fél csésze ebből a szószból 300-400 kalóriával "örömet okoz", és egyáltalán nem táplálja. Ha szívesen belemártja a kenyerét valami szépbe, válassza a hummust - ezt a keleti tésztát az orvosok "nagyra értékelik", mint egészségre.

3. Krémlevesek

Igaz, semmi sem melegíthet olyan jól a hideg téli napokban egy tál szép krémlevesből. Azonban gyakran sok tejszínnel vagy teljes tejjel főzik, és tele van zsírral és kalóriákkal. Ha szereti a sűrű leveseket, ne adja fel őket - csak csökkentse a burgonya és a zsír tartalmát, és hangsúlyozza a borsót vagy akár a sütőtöket.