5 egészséges recept palacsintához
Fel akar ébredni, és enni valami ízletes, élénkítő, de ha lehet alacsony kalóriatartalmú ételt!?
Azok, akik felkiáltottak, hogy ilyen reggeli nem létezik, az alábbi néhány recepttel cáfoljuk. Ez 5 egészséges és finom recept a palacsintához. Természetesen, annak érdekében, hogy ne veszítsük el az édes ízt, néhányukban van egy kis cukor, amelyet pótolhatunk mézzel vagy más egészségesebb helyettesítővel.
Palacsinta mogyoróvajjal
Hozzávalók: 1,5 csésze liszt, 6 teáskanál cukor, 2 teáskanál sütőpor, 1 csipet só, 1 ¼ csésze alacsony zsírtartalmú tej, ¼ csésze mogyoróvaj, ½ teáskanál vanília kivonat, 2 nagy tojás, előre felvert.
Egy tálban fokozatosan keverje össze a lisztet a sütőporral, cukorral, sóval. Keverje össze a tejet és a többi összetevőt. Ezután folyamatosan kevergetve adjuk a lisztes keverékhez simára.
Tegyen egy csésze teát egy fűtött, tapadásmentes serpenyőbe, és mindkét oldalán készre sütje a palacsintát (amikor kissé megbarnulnak, és a textúrában buborékok lesznek).
Palacsinta almapürével
Hozzávalók: 1 csésze liszt, 1 teáskanál szódabikarbóna, fél csipet só, 2 evőkanál búzacsíra, 1 csésze friss tej 2 evőkanál citromlével keverve, ¼ csésze almapüré (hámozott vagy hámozatlan alma, vízzel vagy almaborral főzve, a sűrűség ízlés szerint), 2 teáskanál olaj, 1 nagy tojás, méz, gyümölcs díszítésre.
Az első 4 hozzávalót keverje össze egy tálban, készítsen egy mélyedést a keverék közepén. Keverje össze a tejet, az almapürét és az olajat. És adjuk hozzá a lisztkeverékhez. Addig keverjük, amíg a száraz összetevők nedvesek nem lesznek.
Kenjen meg egy nagyon enyhén tapadásmentes palacsintasütőt, és melegítse fel. Minden palacsintához adjon hozzá egy csésze keveréket. Addig főzzük, amíg a felület meg nem pirul, és buborékok jelennek meg a palacsintákon.