2. diéta az 1-ben fogyás és rákmegelőzés brokkolival - Nőknek

brokkolival

Ha fogynia kell, feltétlenül adjon brokkolit a menübe. Ez a zöldség elképesztő eredményeket ér el az alakja és az egészsége szempontjából. A brokkoli gyengévé, egészségessé és boldoggá tesz.

Brokkoli - rövid háttér

A brokkoli a keresztesvirágúak zöldsége. Olaszországban a Római Birodalom idejéből ismertek. Vadkáposztából nőnek, amelyet Kis-Ázsiából vesznek az utazó kereskedők.

A "brokkoli" említése a latin "bracchium" szóból származik, ami jelentése "ág". A szár sokoldalú alakja miatt hívják, amely hasonlít egy fa szerkezetére.

A közönséges brokkoli zöld, de vannak fehér és lila fajták is.

Brokkoli - táplálkozási tulajdonságok

100 g brokkoli tápanyag-összetétele: 90,7% víz, 28 kalória, 3 g fehérje, 0,35 g zsír, 5,25 g szénhidrát.

A brokkoli gazdag vitaminokban (A, B5, B9 és C - majdnem kétszer annyi, mint a citrusfélékben) és ásványi anyagokban (kalcium, kálium, szelén, vas, foszfor és magnézium).