100- Egészségügyi Emporium
Mi a Baobab (Bay-Oh-Bab) por? A baobab por a baobab fán növő baobab gyümölcsből készül. A baobabfa az egyik legnagyobb .
leírás
Mi a Baobab por (öböl - Ó - Bab)?
A baobab por a baobab fán növő baobab gyümölcsből készül. A baobabfa a világ egyik legnagyobb fája, Madagaszkáron őshonos és gyakran "Életfának" nevezik. A leveleket, kérget, gyökereket, gyümölcsöket és magokat generációk óta használják vagy értékes élelmiszerforrásként, vagy hagyományos orvoslásként.
Egyes baobabfák becslése szerint 5000 és 6000 év közöttiek. Gyümölcs denevérekkel beporzott baobab-fa bársonyosan sima bőrt tartalmazó, lágy, fehér, porszerű pépet és vese alakú magokat tartalmazó baobab-gyümölcsöket eredményez.
A baobab gyümölcs leszedésekor a gyümölcs kemény külső héja megreped és a tartalmát eltávolítják. Ezután a magokat elválasztjuk a rostos anyagtól és a mezokarpustól. Ezt szitáljuk a nem kívánt rostos és pelyhes anyagok eltávolításához, finom por maradva. Végül az élelmiszeripari port őrlik és csomagolják.
A baobab gyümölcsét tápanyagokban gazdagnak tartják, gyakran "Szuper gyümölcsök királyának" nevezik. Hihetetlenül egyedülálló azért is, mert a legtöbb más gyümölccsel ellentétben a zöld kókuszdió méretű baobab gyümölcs a szüret előtt természetesen a saját ágain szárad.
Ez segít abban, hogy a vese gyümölcsmagjai, amelyeket az általunk ismert és szeretett szerves baobabporba őrölnek, képesek megtartani az optimális számú hasznos tápanyagot, beleértve az A, B1, B2, B3, B6 vitamint. és C, kalcium, kálium, magnézium, vas, mangán, foszfor, cink és molibdén ásványi anyagok, valamint élelmi rostok.
Ezt a nyers és organikus baobabport alacsony hőmérsékleten szárítják és dolgozzák fel, hogy megőrizzék a természetes tápanyagok optimális mennyiségét.