10 megdöbbentő tény arról, hogy miért káros a cukor számodra
2016.04.26. 1146 megtekintés
A mai cikkben bemutatom nektek a legmegdöbbentőbb tényeket a cukorfogyasztás elkerülése érdekében.
1. A cukor semmilyen tápanyagot nem tartalmaz, és káros a fogakra
A legtöbben valószínűleg sokszor hallották ezt az állítást, de érdemes megismételni neked, mert ez valóban fontos. Minden cukor, beleértve a szacharózt és a fruktózszirupot, rendkívül sok kalóriát tartalmaz, de nélkülözhetetlen tápanyagokat (aminosavakat, esszenciális zsírsavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat) nem tartalmaz. Ennek a ténynek köszönhetően ezeket a kalóriákat "üreseknek" nevezzük. Ha az emberek kalóriájuk 10-20% -át fogyasztják cukorként, ez súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. Ezenkívül a cukor az egészséges fogak ellensége. Bizonyított, hogy a cukor használata súlyosan károsítja a fogakat és tönkreteszi őket (link).
Összefoglalva: A cukor sok kalóriát tartalmaz, de tápérték nélkül.
2. A fruktóz túlterhelheti a májat
Amikor a fruktóz zsírsá alakul a májban, VLDL-koleszterin részecskékként szállítja. Ezen részecskék egy része a májba kerül, ami maga a szerv steatosisához (elhízáshoz) vagy anyagcsere-betegségekhez vezethet, amelyek a 21. század csapása (link). Tanulmányok azt mutatják, hogy a steatosisban szenvedő emberek 2-3-szor több fruktózt fogyasztanak, mint egy átlagember (link, link).
Összefoglalva: A felesleges fruktóz zsírokká alakul. Ez zsírmájhoz vagy úgynevezett steatosishoz vezet.
4. A cukor inzulinrezisztenciát és metabolikus szindrómát okoz
Az inzulin az egyik legfontosabb hormon az emberi testben. Ha a vérben túl sok a glükóz, komplikációkhoz és cukorbetegséghez vezet. A cukorbetegség egyik következménye a sejtek inzulinrezisztenciája. Ez az ellenállás vezet számos betegségben, beleértve a metabolikus szindrómát, az elhízást és a szívbetegségeket, különösen a 2-es típusú cukorbetegséget (link). Kimutatták, hogy a cukorfogyasztás közvetlenül kapcsolódik az inzulinrezisztenciához (link, link).
Összegzés: A cukor fogyasztása inzulinrezisztenciához és 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet.
5. Az inzulinrezisztencia 2-es típusú diabétessé válhat
Ha nagyon sokáig fogyasztunk cukrot, az inzulinrezisztenciához vezethet, más szóval a sejtek nem tudnak megfelelően reagálni az inzulinra. Így a hasnyálmirigy arra kényszerül, hogy többet dolgozzon a több inzulin előállítása érdekében. Ez azért fontos, mert a krónikus magas vércukorszint súlyos kárt okozhat. Ha a hasnyálmirigy nem tudja kezelni az inzulin termelését a vércukorszint normális fenntartása érdekében, akkor a 2-es típusú cukorbetegséget diagnosztizálják. A tanulmányok azt mutatják, hogy a cukros italokat fogyasztók 83% -kal magasabb kockázattal küzdenek a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában. (Link, link ).