Zselés csirke egész csirkéből tojással és zöldséggel (zeller, sárgarépa)

Termékek:

• 1 csirke
• 1 sárgarépa
• 1 tojás
• 1 zellergyökér
• petrezselyem
• szol
• bors
• 2 evőkanál. citromlé
• 3 csomag. zselatin

Recept:

A csirkét sós vízben felforraljuk, felszeletelt sárgarépával és zellerrel együtt.

Kivesszük a húslevesből, és miután kihűlt, kicsontozzuk, darabokra vágjuk, majd apró darabokra vágjuk.

Térjen vissza a húsleveshez, amelyet ismét felforraltak és fekete borssal, durvára vágott petrezselyemmel és citromlével ízesítettek.

---