Zöldbab recept darált hússal és gyömbérrel

Sült zöldbab hússal.

Jó étvágyat kívánunk

Adás 2017.11.27

Laura és Stoyan főz egy ázsiai ételt zöldbabbal és hússal, úgy, hogy darált hússal és zöldbabbal illatos alaminut készít, gyömbérrel és korianderrel illatos. A recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és a végén van egy fűszeres fő, amely mind kielégíti, mind megfelel a külön evés törvényeinek.

Először blansírozott zöldbab készítésére vállalkoztunk. Forraljunk sós vizet, és öntsük bele a hüvelyeket 3-4 percig. Ha kenyai babot használ, tudja, hogy nagyon kevés főzésre lesz szükség, mert törékeny és nem tartalmaz rostot. Ezután állítsa le a főzési folyamatot úgy, hogy a babot szűrőedénybe öntötte és folyó hideg víz alatt sokkolta.

---