Zöld tea - A bolygó legegészségesebb itala
"A Shizuoka prefektúrában, ahol a zöld teát csaknem tizenkét évszázadon keresztül termesztették, a rákos megbetegedések aránya szokatlanul alacsony, még japán mércével mérve is. A prefektúra lakói naponta körülbelül 10 kis csészét isznak, és egyszer főznek tealeveleket, ahelyett, hogy több infúziót készítenének ugyanazokkal a tealevelekkel, mint más japánok. "- Diana Rosen Zöld tea könyv.
Amikor a zöld tea emberi testre gyakorolt hatásáról beszélünk, figyelnünk kell annak tartalmára és ránk gyakorolt hatására. A zöld teával kapcsolatban számos kutatás készült, készül és folytatódik, de bebizonyosodott, hogy a következő összetevők közvetlen előnyökkel járnak az emberi egészség szempontjából.
Stimulánsok - koffein, teofillin, teobromin. Itt kell megjegyeznünk, hogy a csésze tea koffeintartalma sokszor kisebb, mint egy csésze kávéban, és a teofillinnel és a teobrominnal kombinálva egészséges hatása van. a szíven és a központi idegrendszeren. Egy másik fontos anyag, amely nyugtatja az idegrendszert és a zöld tea tartalmaz, az L - Theanine aminosav. L - Theanina is segít növeli a koncentrációs képességet.
A zöld tea polifenoloknak nevezett természetes antioxidánsokat tartalmaz. A legerősebb természetes antioxidánsnak számít (60-szor erősebb, mint a goji bogyó). Az emberi testben úgy viselkedik felgyorsítja az anyagcserét és könnyebben és jobban segíti a máj működését. A zöld tea polifenolok szintén hozzájárulnak az alacsonyabb vércukorszint eléréséhez a cukorbetegség megelőzése.
A zöld tea a katechinek csoportjába tartozik. A katekinek erősebbek a C- és E-vitaminnál a sejtek oxidatív károsodásának megakadályozása szempontjából, és segítenek a test hőtermelésében, ami kalóriát éget. Számos tanulmány kimutatta, hogy a zöld tea napi fogyasztása, Segít a fogyásban.