Zöld gyümölcslevek, turmixok vagy saláták Nadia Petrova
2014. február 12
Ez a cikk több mint két éve jelent meg, és elavult információkat tartalmazhat.
Nem hiszem, hogy meg kellene győznünk magunkat, miért kell a zöld leveleknek jelen lennie mindennapjaiban. Ha valaki úgy dönt, hogy rajzol nekem egy rajzfilmet, már el tudom képzelni magam egy csomó petrezselyemmel a számban és egy salátával a hóna alatt ...
Tehát ma nem mondom meg, hogy egyél zöldet, de csak a 3 legnépszerűbb módszert tárgyaljuk a mindennapi életben - zöld levek, turmixok és saláták. Eleinte azt gondoltam, hogy csak a gyümölcslevekről és turmixokról írok, de aztán rájöttem, hogy saláták nélkül a lista nem lesz helyes és pontos, mert végül, ahogy egy műhelyben megkérdezték tőlem, "miért kell ezeket ledarálnunk mind, úgysem tudunk enni? ”. Nagyon kedves és pontos kérdés.
Lássuk mindhárom nagy különbséget köztük -
koncentráció/rost/öntet.
A zöld gyümölcslevek előnyei.
A legnagyobb előnyük az én szemszögemből a koncentráció vagy az a hatalmas zöldségmennyiség, amelyet csak egy csészével lehet megszerezni, valamint rendkívül gyors felszívódásuk. Képzeljünk el egy csomó petrezselymet, egy kis fej brokkolit, néhány salátalevelet, egy cukkinit, egy fél uborkát, két szár zellert, két almát és egy kivi ... egy pohárban. Nyugodtan kijelenthetem, hogy olyan mennyiségről beszélünk, amelyet az embernek nehéz lesz enni, csak nyersen. A legjobb esetben turmixokkal vagy salátákkal összehasonlítva étkezésenként körülbelül 100-200 gramm zöldséget fogyasztunk, és egy pohár gyümölcslével ez a mennyiség eléri a 700-900 grammot vagy a kilogrammot. Nem is beszélve az ebben a pohárban található ásványi-vitamin bombáról, amely 100% -ban meggondolja azt a gondolatot, hogy ma a szervezetnek hiányozhat valami, például egy enzim, antioxidáns, vitamin vagy ásványi anyag.
A felszívódás a rost hiánya miatt is szinte gyors, ami általában kissé lelassítja azt. Vagyis ezek a szépségek körülbelül 15 perccel a gyümölcslé elfogyasztása után kezdik meg a test javát. Ami azt jelenti: gyors energia, erő, jóllakottság és az az érzés, hogy valami rendkívülit tettél magadért és egészségedért.
[osztó ikon = “alma” stílus = “nincs”]
A zavartság előnyei.
Nekem személy szerint a turmixoknál a legjobb az elkészítésük sebessége. 2 percig beszélgetünk a turmixgép mosásával együtt. Mindent beletesz a turmixgépbe, hagyja egy percig működni, meginja zavarát, megmossa a turmixgépet. Expressz. Hody később azt mondja nekem, hogy nincs ideje egészséges táplálkozásra, tehát ivásra. Rád nézek, és nem hiszek neked. A világ leggyorsabb ételei egészségesek - turmixokat, gyümölcsleveket, salátákat, sőt nyers desszerteket is készítenek 10 perc alatt.
De térjünk vissza a turmix egészségére és előnyeire, és ezek egyrészt a zöld leveles zöldségek jelenlétét jelentik a mindennapi életben, másrészt pedig a rostokat.
A rost vagy a rost az az elem, amely lényeges különbséget jelent a saláták, turmixok és a frissen facsart gyümölcslé, valamint a víz között. A rostnak többféle meghatározása van, beleértve a nyersrostot, az összes rostot és az élelmi rostot. A jelenleg érdekelt élelmi rost vízben oldódó és oldhatatlanokra oszlik, és általában a teljes rost kifejezés ezek kombinációjára utal.
A rost olyan elem, amely csak a növényekben van jelen - ezek azok a rostok, amelyek megőrzik szerkezetüket, amely szerepet játszik az állatok és az emberek között a csontváz és az izomrendszer között. A rost hiánya a menüben általában székrekedéssel, emésztési problémákkal és vastagbélrákkal társul. Ezzel szemben a menüben való megfelelő jelenlétük megakadályozza ezeket a problémákat. Általános szabály, hogy a növényekben gazdag élelmiszerekben (zöldségfélék, gyümölcsök, diófélék és magvak) magas a rosttartalom, az állati termékekben és finomított élelmiszerekben gazdag étrendben pedig kevés a rosttartalom. A rost az oka annak is, hogy nem vagyok rendben olyan kezelési módokkal, amelyekben több mint egy hétig hiányoznak (a kivétel a vízkezelés, de ez specifikus és orvosok felügyelete alatt történik).