Vidéki burek - Receptem

1. Törje össze a sajtot egy tálban, és keverje össze a tejföllel és az olajjal. Ez lesz a vidéki burek tölteléke. Ha nagyon sós sajtot használ, csökkentse a mennyiséget.

vidéki

2. A kéregeket terítse szét a munkalapon, vagy tegyen alá nedves ruhát, hogy megakadályozza az utóbbi kiszáradását. Egyenletesen oszlatja el a töltelékből, és kettőt csomagolva csiga formájában elrendezve zsírozott serpenyőben vagy sütőpapírral kibélelve.

3. A tojásokat egy csipet sóval felverjük, és összekeverjük a tejjel és a tejszínnel. Jó, ha a tej alacsonyabb zsírtartalommal rendelkezik, mivel a többi termék elég magas zsírtartalmú.