Vetőmagtípusok és finom alkalmazásuk
Kicsi, de erőteljes, a magoknak sokkal több helyet kell foglalniuk az étrendben.
Nem számít, ha reggelire kanalat teszel, vagy délután megharapod őket.
Fontos, hogy gyakrabban használják ki hasznos tulajdonságait.
Így tovább.
Ha több vasra van szüksége, a quinoa hozzáadása az étrendhez egyszerű módja annak. A magok annyi vasat tartalmaznak, mint a hús, elegendő fehérje, rost és cink. Nem is beszélve a B komplex vitaminokról és az E-vitaminról, valamint arról a nagyon fontos tényről, hogy a quinoa nem tartalmaz glutént.
Használat: Áztassa a magokat 3-4 percig vízben, és főzze úgy, mint a rizst.
Chia
Olyan erős akar lenni, mint az aztékok? Csak vegye fel az egyik kedvenc ételt a menüjébe. A chia magokban magas a fehérje- és kalciumtartalom, valamint az alfa-linolénsav. Ez utóbbi az omega-3 esszenciális zsírsavak csoportjának képviselője, ezért nem szükséges megemlíteni, mennyire hasznos. Chia emellett oldható élelmi rostokkal látja el a testet.
Használat: A magok remekül kiegészítik a házi kenyeret. Hozzáadhatja őket turmixokhoz és mindenféle egészséges italhoz.
Emlékszel, hogy a napraforgót Európában vetették be először a 16. században - a spanyol madridi botanikus kertben? Kezdetben dísznövényként és vetőmagként termesztették. A magokban lévő telítetlen zsírsavak csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát és csökkentik a vérnyomást.