A nap receptje Bof Stroganov - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról, a diétákról, az egészségről és

Hagyományos orosz étel gazdag ízzel

receptje

A marhahús Stroganov olyan étel, amely a legegyszerűbb változatában zsenge marhahús gombamártással és tejföllel, főtt rizzsel vagy tésztával díszítve. A világszerte népszerű ez az étel fő összetevőjének nevét - marhahús (fr. Boeuf) és Grigorij Alekszandrovics Sztroganov orosz gróf vezetéknevét viseli. A gróf nagyon gazdag és híres volt hazájában. Nagyszerű csemege is. Így készülhet:

Szükséges termékek:

400 g marhahús bélszín

1 evőkanál paprika

egy csipet szerecsendió

1/2 csésze marhahúsleves

1/4 pohár száraz fehérbor

1/2 evőkanál paradicsompüré

100 gramm tejfölt

1 evőkanál apróra vágott petrezselyem

Az elkészítés módja: