Vegetáriánus curry és burgonya curry paradicsommal, hagymával és köménnyel (Aloo Gobi Masala)

Termékek:

• 1 fej karfiol
• 3 krumpli
• 2 paradicsom
• 1 hagyma
• 1 evőkanál. olivaolaj
• 1 tk kömény
• 1 tk curry
• 1 tk szol
• 1 csipet. petrezselyem

Recept:

A karfiolt (1 fej) és a burgonyát (3 db) 2 cm nagyságú kockákra vágjuk és rövid ideig felforraljuk. Lágyítás előtt távolítsa el a vízből.

---