Van-e összefüggés a koleszterin és a stressz között?
Az emberi test megemelkedett koleszterinszintjét mindenütt a táplálékban található zsíroknak, a szénhidrátoknak, az E-nek és mindezeknek együttesen okolják. Szinte senki sem figyel arra, hogy a stressz milyen hatással van a koleszterinszintre, és milyen mechanizmusokra hat a vér lipidjeinkre.
Évekkel ezelőtt rábukkantam az "Orvostudomány és testnevelés" kiadó 60-as évekbeli kis könyvére. Remélem, nem hazudok a kiadó nevével kapcsolatban, mert már nem emlékszem a könyv nevére. Azonban egyértelműen emlékszem, amit olvastam benne. Orosz tudósok tanulmánya volt arról, hogy a magas stressz mennyire befolyásolja a könyvelők vérzsírszintjét. Átadom neked szabad szöveggel:
"Megállapítottuk, hogy a könyvelők koleszterinszintje a számviteli év végén meredeken emelkedett, amikor az összes jelentést a közeledő határidők nyomására kellett elkészíteniük. Csak két hónappal később mértük ugyanezeknek a könyvelőknek a koleszterinszintjét, anélkül, hogy közben bármit is változtattunk volna életmódjukon - továbbra is ugyanúgy étkeztünk, nem kezdtük el vagy hagytuk abba az edzést. Ezúttal koleszterinszintjük a referencia tartományba esett. Ez nem lepett meg, mert régóta tudjuk, hogy a koleszterinszint emelése nem annyira az ételtől függ, mint a stressz szintjétől.
Több száz tanulmány hátterében, amelyeket eddig a koleszterin összefüggésében telített, telítetlen és hidrogénezett zsírokról, egyszerű és összetett szénhidrátokról olvastam, ez az állítás határozottan felkeltette az érdeklődésemet. A biokémiai tankönyvek azt állítják, hogy testünkben a koleszterin csak 20% -a származik ételből, a másik 80% -ot maga a szervezet állítja elő. A stresszről azonban nem mond semmit. Ennek megfelelően mélyebben belemélyedtem a témába, és igazán érdekes dolgok kerültek elő.
Koleszterin és mentális stressz
Minden hallgatónak - ha úgy döntött, hogy vérvizsgálatot végez és megméri a koleszterinszintjét - válasszon más időpontot, de ne a vizsga előtt. Agarwal és munkatársai azt találták, hogy minél nagyobb a stressz a vizsga előtt, annál magasabb az összkoleszterin és a trigliceridek ugrása. Mint feltételezhetjük - az összes megemelt mutató normál szintre állt vissza a vizsga stresszének letelte után. A tudósok elmélete szerint a növekedés a stressz miatti hormonális változásoknak, valamint a perifériás lipolízisnek köszönhető. (1)
A vizsgált tanulmányhoz hasonlóan Wertlake és mtsai. megállapította, hogy láthatóan egészséges egyénekben a szérum koleszterinszintje 11% -kal növekedhet súlyos mentális vagy érzelmi stressz jelenlétében. (2)
Sane és Kukreti 65 műtéten átesett betegen vizsgálták a preoperatív stressz hatását a szérum koleszterinszintjére. A műtét előtt közvetlenül a koleszterinszintet összehasonlítottuk a beteg kórházból történő elbocsátásának időpontjával. A számok azt mutatják, hogy az összes preoperatív koleszterin 39% és 57% között volt magasabb, mint a posztoperatív. Sane és Kukreti arra a következtetésre jutottak, hogy ezek az eredmények megerősítik más vizsgálatokat, amelyek összefüggést találtak a mentális stressz és a vér lipidszintje között.
"És akkor? Van stresszem, emelkedik a koleszterinszintem, és amikor a stressz elmúlik, akkor csökken. Nagy dolog. ".
Erről az oldalról nézve - igen, ez így van. Ha úgy találja, hogy magas a koleszterinszintje, ez nem jelenti automatikusan azt, hogy valami nincs rendben veled, és korlátoznod kell bizonyos ételeket, és tablettákra kell váltanod. Mielőtt valami radikális dolgot tenne, először nézze meg röviden az életet, amelyet vezet. Tanulmányok azt mutatják, hogy van összefüggés a mentális és érzelmi stressz és a koleszterinszint között. Ugyanakkor érvényes ez a fizikai stresszre is?
Koleszterin és fizikai stressz
Smoak és mtsai. az intenzív katonai kiképzés 44 tengerészgyalogos vérlipidjeire gyakorolt hatását vizsgálta. A kutatás kétféle formát ölthet:
- 5 hét testedzés;
- 5 nap hosszan tartó, nagy intenzitású fizikai és pszichés stressz.
A gyalogosok testsúlya nem változott jelentősen, táplálékuk magas kalóriatartalommal, valamint magas telített zsír- és koleszterinszinttel rendelkezett. 5 hetes testedzés után az következik, hogy a HDL (az úgynevezett "jó koleszterin") szintje 31% -kal emelkedik, és az összes többi vér lipid (teljes koleszterin, LDL, trigliceridek) változatlan marad. Másrészt az 5 napos állandó, nagy intenzitású fizikai és szellemi tevékenység ciklusa után a 12% -kal emelkedő HDL szint mellett az összkoleszterin 17,2, az LDL (úgynevezett "rossz koleszterin") csökkent 30% -kal esett vissza. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a lipoprotein profil változása nemcsak hosszantartó testmozgás után, hanem rövid távú szuperintenzív testmozgás után is bekövetkezik, a magas kalóriatartalmú, telített zsír- és koleszterintartalmú étrend ellenére. (4)