ÚJ infó a csirkemellről! BB-Team fórum
Információkat láttam az iparágam legmegbízhatóbb webhelyén, és nagyon meglepődtem (ha igen, akkor a napi kalóriabevitelem nagyon megnő, és ez megakadályoz engem):
Mindig azt gondoltam, és így írják a BG helyszíneken, hogy a csirkemellben 21-23 g fehérje van 100 g-ban, és a helyszín szerint a sült csirkemellben 31 g fehérje van 100 g-ban. mit gondolsz ?
Jól sikerült, Watson. Nézze meg a táplálkozási adatokat a legjobban. Egyébként annyi a különbség, hogy amit adott, az főtt, azaz. a víz egy része elpárolgott. Így mérem a csirkémet 30 g fehérje/100 g főtt számként. Ami pontosan ennyire érinti Önt, csak vegyen például 30-40 g több fehérjét, ami 100 kcal . még remek is.
Nos, engem nem zavarnak annyira. testvér, mennyi 100 g főtt és 100 g főzetlen? Például mennyi a mérete . ?
mondta pachkata 10.02.11., 21:12:
Nos, engem nem zavarnak annyira. testvér, mennyi 100 g főtt és 100 g főzetlen? Például mennyi a mérete . ?
Mondani akartam valamit, de jó, hogy tartózkodtam;) Vegyünk egy 20 leva mérleget, és oldjuk meg a problémát;)
A srácok nem lesznek viccesek. A húst nyersen mérjük. Én személy szerint inkább enyhén pirítom a húst, mások inkább. Ennek megfelelően a víz a sütési idő függvényében csökken. És mikor forr?;)
Hmmm, eddig mindig pörköltet mértem, és mindig 200 g felett eszem, ami legalább 60 g fehérjét eredményez. Arra gondolok, hogy 170 180 g pörköltet kell csökkenteni fogadásonként.
Tehát nyers állapotában mérni ?
Nekem eddig 200g-tól. 130 g nyers csirkém volt. kész és 20 g-nak tartom. fehérje/100g. készen, és hibát követek el, hogy készen mérem, ami azt jelenti, hogy aztán veszek 40 g-ot. csirke fehérje fehérje jól értettem ?