Töltött keksz

Mentsük meg a megmaradt morzsákat a faragott kekszekből. Használhatja őket gyümölcs panírozásához, krémek és fagylaltok díszítéséhez vagy különféle kekszgolyókhoz. Élvezd!

Termékek 24-26 kekszhez:

2 tojás
200 g cukor
79 ml olajat
2 evőkanál. édesem
2 evőkanál. kakaó
1 evőkanál. instant kávé
vanília
1/2 tk fahéj
1 tk szódabikarbonát
300 g liszt

150 g választott nagykereskedelmi zúzott dió keveréke
2 evőkanál. konyak
125 g puha vaj
2 evőkanál. tejföl
2 evőkanál. cukor
fekete csokoládé

* A tojásokat felverjük a porcukorral. Add hozzá az összes többi terméket liszt nélkül. Keverjük össze. Öntsük a lisztet és gyúrjuk össze a tésztát. Ne adjon hozzá több mint 300 g lisztet, bár a tészta kissé ragacsos. Hagyja 30 percig keményedni a hűtőszekrényben, vagy finoman gyúrja össze a kezét, miközben formálja a kekszet.

---