Töltött gomba, hogyan BG-Mamma

Itt Leónak közbe kell lépnie/nem először/a receptje remek

bg-mamma

Töltött gomba tejszínnel!
«2006. május 14., vasárnap, 15:46»
Válasz idézettel

12-15 nagy gomba
2 hagyma
1 sárgarépa
100g. Sárga sajt
200g sonka
1 tejföl kisebb

A finomra vágott vöröshagymát és a sárgarépát (reszelt) lassú tűzön pároljuk, amikor megpuhultak, apróra vágott sonkát (adott esetben egy gerezd fokhagymát) és a tejszín felét adjuk hozzá. Vegyük le a tűzről, és apró kockákban adjuk hozzá a sárga sajtot (hogy előzőleg ne olvadjon meg). Töltse meg a gombákat a keverékkel, előzőleg eltávolítva a csonkokat. Keverje meg a maradék krémet 1,5 ek. vizet és sót, borsot, és öntsük a serpenyőben lévő gombákat. 200 fokon sütjük kb. 40 percig (aranybarnáig).
Jó étvágyat kívánunk! Nagyon finom lesz! séf

Eh, a kedvenc gombám!:)

Töltött gombát készítek reszelt sárga sajt keverékével, kevés sajttal (esetleg anélkül), szalonnával, savanyúsággal, fekete borssal, mentával és néhány tuskóval. Néha paradicsompürét teszek "forrasztáshoz", de egy kicsit.
Minden termék nagyon finomra van aprítva, nem őrölve vagy bármi más.
Maga a szivacs aljára olvasztott sajtot kentem, majd megtöltöttem egy teáskanállal, majd egy serpenyőben elrendeztem és megsütöttem.
A szalonna nagyon szép "füstölt" ízt ad az ételnek, és nagyon jól passzol az erdő egyik gombájához.

remélem hogy kedveled őket!

A kéksajtos receptek szintén nagyon jók, de nem működnek azzal, amit belekeverek a keverékbe, és ritkán készítenek ilyeneket.

1/2 oldal

Téma megosztása

  • Megosztani Facebookon
  • Közzététel a Twitteren
  • Küldés a WhatsApp-on keresztül
  • Küldés Viberen keresztül