Tészta gombával és kakukkfűvel

1 Forraljuk a spagettit sós forrásban lévő vízben 8 percig, majd eresszük le, és tegyük vissza a serpenyőbe.

2 Megolvaszt 1 evőkanál. olaj közepes hőmérsékleten. Adjunk hozzá hagymát, sózzuk, borsozzuk. Hagyja 4 percig a tűzhelyen, időnként megkeverve. Hozzáadjuk a bort, és addig főzzük, amíg majdnem elpárolog. Ez 3-5 percet vesz igénybe.

3 Tegye a gombát 8 percre, vagy amíg puha, időnként keverje meg. Megszórjuk kakukkfűvel.

4 A gombát adjuk a tésztához, szórjuk meg parmezán sajttal, adjuk hozzá a maradék vajat. Keverjük össze, hogy jól összekeverjük. Fűszerezzük sóval és borssal. Díszítsük még parmezánnal.

További finom javaslatokért keresse meg a "Receptek az egészségért" című magazint

Új számunkban olyan ellenállhatatlan ötleteket talál, amelyek még a legnagyobb ínyenceket is lenyűgözni fogják. Megtanulja az ideális egészséges vacsora szabályait, meg fogja érteni, hogyan kell enni a kardió edzés előtt és után. Megosztjuk veletek a sovány kekszek legcsábítóbb receptjeit, valamint megnyitjuk az ajtót az időszakos böjt vagy az ún. gyors.

A thai konyhának köszönhetően folytatjuk az ázsiai kulináris dzsungelek megismertetését, az élesztőt - a kelták szuperételét, a fiatalítás menüjét is kínáljuk. Hagyományosan vegetáriánusokra gondoltunk, és azokra, akik inkább az alacsony szénhidráttartalmú étrendet választják.

Íme a "Nagymama konyhájában" speciális részlegünk finomságai.