Terhesség és táplálkozás
Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás a terhesség alatt rendkívül fontos mind az anya, mind a baba számára. A modern táplálkozástudomány már régóta elutasította azt a nézetet, hogy egy terhes nőnek kettőért kellene ennie. A súlygyarapodás a terhesség alatt elkerülhetetlen, ezért fiziológiai állapotnak kell tekinteni.
Szerző: Dr. Teodora Handjieva-Darlenska, orvos. 2005-ben szerzett orvosi diplomát a szófiai Orvostudományi Egyetem Orvostudományi Karán. A következő években két doktori fokozatot védett meg Bulgáriában és Dániában a táplálkozás és az elhízás területén. 2010-ben gyógyszerész szakon végzett, 2011 óta pedig táplálkozással és dietetikával foglalkozik. Asszisztens a szófiai Orvostudományi Kar Farmakológiai Tanszékén. Kutatási területe a táplálkozás, az elhízás, az endokrinológia és a farmakológia területe. Elérhetőségek: [email protected], 0897 985 410
Azoknál a nőknél, akiknek súlya a terhesség előtt a normális tartományban volt, a súlygyarapodás 9 és 12 kg között lehet. Azok a nők, akiknek a terhesség előtt súlyuk alul volt, átlagosan 15 kg-ot emelhetnek. A súlygyarapodás ilyen mértékét fiziológiának tekintik, és nem jelent veszélyt a terhesség lefolyására és a magzat fejlődésére.
A klinikai megfigyelések azt mutatják, hogy az étel szigorú korlátozása és ennélfogva a terhesség alatti súlygyarapodás nem megfelelő, és komplikációkhoz vezethet a terhes nő és a magzat részéről. A legfrissebb adatok azt mutatják, hogy a terhes nő 20-25 kg-os súlygyarapodása komoly veszélyeket jelent az anya és a magzat egészségére. Az úgynevezett méhen belüli elhízás, amely ismételten növeli az anyagcsere-betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás, a magas vérnyomás, egyes rákos megbetegedések és mások kockázatát. később a gyermek fejlődésében.
Végül is a terhes nő által fogyasztott étel a tápanyagok fő forrása a csecsemő számára. Ezért nagyon fontos, hogy a terhesség alatt megfelelő ételeket válasszanak a baba optimális fejlődése és növekedése érdekében.
A terhesség alatti táplálkozásnak változatosnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie. A terhes nőknek naponta 4-5 alkalommal ajánlott enni. A terhes nők étrendjének körülbelül 1256 kJ-val kell többet tartalmaznia, mint a nem terhes nőknél. Általában komplikáció nélküli terhesség esetén a terhes nő étrendjének tartalmaznia kell elegendő mennyiségű fehérjét, friss zöldséget és gyümölcsöt. A zsírok és az erősen irritáló ételek, valamint a sült és pirított ételek bevitelét a lehető legkisebbre kell csökkenteni. A fehérje iránti igény a terhesség végén körülbelül 70-80 gramm naponta. Amellett, hogy a magzat fejlődésének és növekedésének építőköve - a fehérjék - szintén energiaforrás. A terhes nő étrendjének naponta 300-400 g szénhidrátot kell tartalmaznia, amelynek főként alacsony glikémiás indexűnek kell lennie. Alacsony glikémiás indexű szénhidráttartalmú ételek fogyasztása ajánlott, például burgonya nélküli összes zöldségfélék, minden gyümölcs nélkül sok cukor, teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, hüvelyesek és még sok más. A terhes nők számára optimális tápláléknak tartalmaznia kell bizonyos mennyiségű ásványi anyagot, vitamint és mikroelemet is.