Tenger gyümölcsei - finom és egészséges

A tenger gyümölcseinek szerelmesei egész évben fogyasztják őket, de a nyári tengerparti vakáció növeli az étvágyat e csodálatos ételek iránt. Két fő csoportra oszlanak: puhatestűekre és rákfélékre. A puhatestűek közé tartozik az osztriga, a kagyló, a tintahal, a polip, a tintahal stb. A rákféléket rákok, homárok, homárok, garnélák és mások képviselik.

Tenger gyümölcsei - tápérték:

A tenger gyümölcsei gazdagok a test számára szükséges összes aminosavban, amelyek sokkal gyorsabban felszívódnak, mint a húsban találhatók. Kevesebb a zsír, mint a húsban és a halban, és a fehérjék kb. Természetesen a test számára a legfontosabbak az omega-3 és az omega-6 telítetlen zsírsavak, amelyek minden tengeri ételben megtalálhatók.

Ezenkívül a tenger gyümölcsei kiváló vitamin- (A, D, E és B csoport) és ásványi anyagok (kalcium és jód minden fajban, foszfor és vas rákokban, kalium tintahalban, kobalt homárban, kagylóban és homárban stb.). n.).

---