Tenger gyümölcsei - az asztalon az ókortól napjainkig

A régészeti lelőhelyek számos felfedezése arról tanúskodik, hogy az ókori emberek ősidők óta fogyasztanak tenger gyümölcseit. A Torontói Egyetem táplálkozási szakértője, Prof. Stephen Klein úgy véli, hogy a tenger gyümölcsei, amelyek mintegy 20 000 évvel ezelőtt az őseink étlapjának majdnem 50% -át tették ki, jelentős előrelépést jelentettek mentális fejlődésükben.

Nyilvánvalóan a tengeri élőlények jelen voltak az emberiség történetének első különlegességeiben, és ez a mai napig sem változott.

Még Brazíliában is van egy népszerű anekdota. Azt mondja, hogy egyszer élt egy király, aki leginkább a világon szeretett kukoricakeményítőből, tejből, tojásból, rák- és homárhúsból készült pudingot enni. Egyszer a kedvenc pudingja elfogyasztása közben egy hírvivő fontos hírekkel érkezett, de a király annyira megdöbbent, hogy nem engedte be a szobájába.

A hallatlan hír azonban a király trónjába került. A trónkirály költségei alatt nem hallottak híreket. Azóta a helyiek azt mondják, hogy a rákpuding elfogyasztása felforgathatja a földet.

---