Pulyka savanyú káposztával - a karácsonyi asztalhoz

INFORMÁCIÓ

Pulyka savanyú káposztával

ÖSSZETEVŐK

    5 kg. pulyka 1 db. savanyú káposzta 1 ek. rizs 200 g gomba 1 db. hagyma 50 g mazsola ízlés szerint kakukkfű ízlés szerint pirospaprika ízlés szerint száraz kapor ízlés szerint oregano ízlés szerint olaj ízlés szerint só ízlés szerint

UTASÍTÁS

Jól mossuk meg a pulykát, és forraljuk fel a belekkel együtt.Hab és főzzük a pulykát körülbelül másfél órán át.

káposztával

A felső 4-5 levelet leválasztjuk a káposztáról, a többit felaprítjuk. Osszuk el a káposztát a serpenyőben.

A főtt pulykát lecsepegtetjük és a húslevesét leszűrjük.