Tej, kurkuma, gyömbér és fahéj - hogyan lehet arany tejet készíteni
Ismét ebben az évadban vagyunk, amelyben napközben szimatolunk és állandóan azon gondolkodunk, hogy mit nem próbáltunk még megvédeni magunkat egy újabb megfázástól. Itt van egy másik ötlet - arany tej. Ez lehet az üdvösségünk.
Az aranytej az ókorig nyúló ital. Indiából származik és kezdetben főleg az ajurvéda rajongók és jógagyakorlók körében volt népszerű. De mágikus elixírként való híre gyorsan eljutott más országokba, és már ismert az egész világon.
Hogyan történik
Attól függően, hogy mennyit akarunk egyszerre elkészíteni, szükségünk van rá a következő összetevőket különböző arányban. Ezeket egy pohárért felsoroljuk.
- Körülbelül 150 ml választatlan cukrozatlan tej. Javasolt növényi alapú - szója, mandula vagy kókusz.
- Egy teáskanál kurkuma.
- Egy kis darab friss gyömbér vagy fél teáskanál porított gyömbér
- Fél teáskanál fahéjpor
- Egy csipet őrölt fekete bors
- Egy teáskanál méz vagy juharszirup
Ezeket az összetevőket összekeverjük és a tűzhelyre helyezzük. A keveréket melegítjük, de nem hagyjuk forrni. Tartsa alacsony lángon körülbelül 10 percig, hogy a tej felszívja az aromákat és a hasznos összetevőket. Ezután szűrje le és igyon.
Ha nagyobb mennyiséget készítünk, akkor megvárhatjuk, amíg lehűl, és hűtőbe tesszük. Fontos feltétel az aranytej fogyasztása legfeljebb öt nappal a készítés után, előmelegítéssel.
Miért hasznos
Antioxidánsok: Az aranytej összes összetevője gazdag bennük. És ezek, mint tudjuk, rendkívül fontosak, mert megvédik a sejteket az oxidatív stressztől. Így jobban védve vagyunk a szabad gyököktől, valamint a fertőzések és a rák kialakulásától.