Távolítsa el a zsíros ételeket, ha fogyni szeretne

Fogyni szeretne - majd csökkentse a diéta zsírtartalmát - tanácsolják nekünk az Amerikai Egészségügyi Intézet orvosai. A kutatások azt mutatják, hogy a zsír korlátozása, feltéve, hogy szigorúan betartják az étrendet, jobb eredményeket hoz, mint a szénhidrátok megszüntetése. A tanulmányt a BBC idézte.

A csökkentett szénhidráttartalmú étrend szintén jó és segít a fogyásban, de a fogyás sokkal biztonságosabb módja az alacsony zsírtartalmú étrend - állítják szakértők.

Ez a tanulmány cáfolja azt az általános vélekedést, miszerint a szénhidráthiány megolvasztja a felesleges zsírt. Úgy gondolják, hogy a test alacsony szintje csökkenti a szervezet inzulinszintjét, ami viszont a felhalmozódott zsír felszabadulását okozza.

A kutatók 19 embert használtak fel a vizsgálat elvégzésére - Dr. Kevin Hall vezetésével. Minden önkéntes túlsúlyos volt - a vizsgálat kezdetén napi 2700 kalóriát kaptak. Egy későbbi szakaszban a résztvevőket két csoportra osztották - az egyikben kevesebb zsírt ettek, a másikban korlátozták a szénhidrátot. A kutatók körülbelül egyharmaddal csökkentették a résztvevők menüjének zsír- és szénhidráttartalmát.

---