Táplálkozási szakember Kombinálja a fehérjét és a szénhidrátot reggelire

A reggeli legyen magas kalóriatartalmú, de alacsony zsírtartalmú, hogy a test normálisan működjön.

Különböző táplálkozási elméletek ütköznek a nap első étkezésének kiválasztásakor. A keto-szurkolók szerint a reggelinek magas zsírtartalmúnak kell lennie, mert 1 gramm zsír 9 kalóriát tartalmaz, szemben 1 gramm fehérjével és szénhidráttal, amelyek 4 kalória hordozói. Így az ember gyorsabban megtelik. Mások úgy vélik, hogy a gyomrot nem szabad nehéz ételekkel támadni, ezért elég egy választott gyümölcs vagy egy főtt tojás. Mások szerint a külön étrend a kulcsa a tápanyagok megfelelő felszívódásának a termékekből, ezért a reggelinek egykomponensűnek kell lennie. Negyedszer azt javasolják, hogy az első étkezéskor kerüljék a szénhidrátokat, nehogy élesen emelkedjen a vércukorszint.

Hol az igazság - mindenkinek magának kell megítélnie. Itt van egy másik nézőpont - Julia Chekhonina orosz táplálkozási és élelmiszer-szakértő - a BGNES idézi. A szakember szerint a reggelinek fehérjék és szénhidrátok kombinációjának kell lennie, és NEM tartalmazhat zsírokat, vagy ha van ilyen, akkor minimális mennyiségben, hasznos növényi forrásokból kell származnia, kevéssé kivonva és nem hőkezelve. Mit is jelent ez?

---