Táplálkozás osteoarthritisben Táplálkozás in

Osteoarthritis krónikus degeneratív jellegű ízületi betegség, amely a porcszöveteket érinti.

Hasznos élelmiszerek:

• sovány hús, zsírosabb hal;
• belsőségek (bárány-, sertés- és marhavese);
• gabonafélék;
• kenyér - fekete, teljes kiőrlésű, korpa;
• zselés húsok (az inakat főzés közben nem szabad eltávolítani) és a halak;
• zselé, savanyú, lekvár, méz (házi);
• leveles zöldségek - spenót, káposzta;
• sárgarépa, cékla, torma, fehérrépa;
• hüvelyesek - bab, lencse, szójabab, borsó;
• tej- és alacsony zsírtartalmú tejtermékek adalékanyagok nélkül.

---