Táplálkozás az ájurvéda szerint - hideg és meleg ételek

Az ájurvéda azt tanítja nekünk, hogy mely ételek hidegek és melegek, melyeket mikor és hogyan kell fogyasztani, és miért
Az ájurvéda megmondja, hogy mely ételek alkalmasak étkezésre télen és nyáron. Tartsa be ezt és legyen egészséges.
Zöldségek - hideg és meleg
Hideg burgonya, káposzta, zeller, borsó, cukkini, édes paprika, cékla, sárgarépa, cukkini, uborka, saláta.
A meleg ételek paradicsom, hagyma, fokhagyma, csípős paprika, retek, padlizsán.
Gabonafélék hideg és meleg ételek
Hideg - búza, rizs, zab, árpa, kenyér, sütemények.
Forró - rozs, kukorica.
Tejtermékek - hideg és meleg
Hideg - tej, vaj, tejszín, fagylalt.
Forró sajt, túró, joghurt, kefir.
Hideg és meleg gyümölcsök
Hideg - minden édes és érett, különösen görögdinnye, szőlő, körte, banán.
Forró - minden savanyú és éretlen, különösen a grapefruit, a meggy, a feketeribizli.