Táplálkozás a hasnyálmirigy gyulladásos folyamataiban
Dr. Ralitsa Ivanova | 2016. november 29. | 0
A hasnyálmirigy, más néven hasnyálmirigy (úgynevezett elhelyezkedése miatt) egy olyan szerv, amely mind az emésztési folyamatokban részt vesz, mind az endokrin funkciót látja el. Különféle enzimek szintetizálódnak és szabadulnak fel a sejtjeiben - amiláz, lipáz, tripszin és egyéb. Ezenkívül számos hormon raktára van - inzulin, glukagon, szomatosztatin.
A hasnyálmirigy súlya körülbelül 100 gramm, és 24 órán belül szintetizálódik és kiválasztódik. 1,5 - 2 liter az úgynevezett hasnyálmirigy-léből. A különféle emésztőenzimek mellett tartalmaz bizonyos mennyiségű hidrogén-karbonátot is, amelynek célja a környezet lúgosítása, mivel a gyomorból a nyombélbe bejutó étel savas.
A hasnyálmirigy gyulladásos folyamatait különböző tényezők - fertőző ágensek (mumpsz vírus) - okozhatják., túlzott alkoholfogyasztás (a férfiak hasnyálmirigy-gyulladásának fő oka), valamint epekő betegség (nőknél gyakoribb).
Normális körülmények között a hasnyálmirigy által kiválasztott emésztőenzimek inaktív formában vannak, így maga a mirigy nem tudja megemészteni önmagát. Ha azonban blokk lép fel ezen enzimek transzmissziójában, megmarad a mirigyben, és ennek megfelelően gyulladásos reakció következik be, amely nekrotikus folyamattá válhat.
Általában a hasnyálmirigy-gyulladás feloszlik akut és krónikus. A károsodott emésztési funkció tünetei egyes endokrin diszfunkciókkal kombinálhatók olyan esetekben, amikor a hormonok szekréciójáért felelős sejtek érintettek.