Tanulmány A vegán csontok törékenyebbek - kíváncsi

270

  • A+
  • A−

kíváncsi

Az Oxfordi Egyetem új tanulmánya szerint a nem húst fogyasztóknak, különösen a vegánoknak nagyobb az esélyük a csontok törésére az alacsonyabb kalcium- és fehérjebevitel miatt.

Az EPIC-Oxford tanulmányban, amely csaknem 55 000 brit bevonásával készült, arra a következtetésre jutottak: "A húsevők, különösen a vegánok, nagyobb mértékben veszélyeztetik a teljes vagy egyes helyspecifikus töréseket, különösen a csípőtáji töréseket.

Ez az első ilyen nagyszabású tanulmány a vegetáriánusok és a vegánok közös és sok specifikus töréshelyű étrendcsoportról, és az eredmények azt sugallják, hogy a vegánok csontegészsége további kutatásokat igényel. "