Receptek kompótok készítéséhez SHE - női magazin
0 részvény
Aki általában téli ételeket készít, valószínűleg tudja, hogyan kell kompótot készíteni. Ezért kerestük és ajánljuk Önnek a szokásos receptek mellett olyanokat is, amelyek kissé eltérnek a megszokottól, például cukorbetegeknek szánt tök kompót, sült almakompót, feketeribizli kompót és nem főző kompót.
Szárítsa meg a kompótot
Szükséges termékek:
- 5 kg aszalt szilva
- 1,2 kg cukor
Az elkészítés módja:
A gyümölcsöket megmossák, a száraktól és kövektől megtisztítják. A köveket eltávolítjuk, és minden gyümölcsöt kettévágunk keresztirányban vagy hosszanti irányban. A hámozott gyümölcsöket könnyed rázással üvegekbe rendezik. Kívánt esetben a kompót egész aszalt szilvából készíthető. A megtöltött üvegeket 30-35% forró cukorsziruppal töltjük meg (110-120 g cukor üvegenként), lezárjuk és sterilizáljuk 20 percig (ha a szilva fel van vágva) vagy 30 percig (ha a szilva egész).
A termékek 10 1 literes üvegre vonatkoznak.
Cukorbeteg tök kompót
Szükséges termékek:
- tök
- édesítőszer
Az elkészítés módja:
A meghámozott, meghámozott és megmosott tököt darabokra vágják. Rendezzük egy üvegbe (800 vagy 400 ml), és töltsük fel vízzel az üveg tetejéig. Ízlés szerint édesítik a felhasznált édesítőszerrel, amely hőkezelés alatt áll. Tegye vissza az édesített vizet az üvegbe, fedéllel szorosan zárja le. Forraljuk öt percig.
A tök azon kívül, hogy kompót, a tök torta töltelékeként használható. A cukorbeteg süteményeket és süteményeket szirupozhatjuk a sziruppal.