Szuperélelmiszerek és hatásuk az egészségre és az immunitásra - GymBeam Blog

A superfoods kifejezés azt jelenti feldolgozott és feldolgozatlan termékek, amelyek a tudományos kutatások alapján úgy tekinthetők hasznos az emberi egészségre. Igaz, hogy egyetlen étel, növény vagy tabletta sem garantálja az ember egészségi állapotát. De hozzájárulhatnak a védelmi erők megerősítése és segít a testnek megbirkózni a különféle specifikus betegségek és betegségek. [1]

Az orvosok és a táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy a gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztása igen döntő fontosságú a test egészségének fenntartása szempontjából. Egyes ételek azonban nagyobb egészségügyi előnyökkel járnak, mint mások. Szuperélelmiszereknek hívjuk őket. Tartalmaznak rendkívül nagy mennyiségű vitamin, ásványi anyag, antioxidáns, valamint olyan anyagok, amelyek aktívan erősítse az immunitást és támogatják a test védekezését. [1] [2]

A szuperélelmiszerek hozzájárulnak az immunitás növeléséhez és a betegségek megelőzéséhez

Az immunrendszer valami olyan, mint egy katonai bázis a testünkben. Ő minket véd a különféle veszélyektől, mint például betegségek, fertőzések, baktériumok és vírusok, és segít a sérülések utáni gyógyulási folyamatban is. Ennek megfelelően az immunitás támogatása kulcsfontosságú tényező a jólét biztosításában testünk egészsége. Itt lépnek közbe vitaminok és ásványi anyagok nagy csoportja, amelyek bőségesen vannak szuperélelmiszerekben. [1] [2]

Ezenkívül a szuperélelmiszerek azok gazdag antioxidánsokban és rostokban, így az étrendbe való felvételük segíthet és a szív, a bél egészsége, növeli az energiaszintet vagy felgyorsítja a fogyás folyamatát. Tanulmányok azt mutatják, hogy a magas antioxidáns tartalmú élelmiszerek segítenek a szívkoszorúér-betegség megelőzése, szintén az immunitás javítása és a másodlagos gyulladás csökkentése. [2] [3]

A szuperélelmiszerek legjobb típusai

Nagyon gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék a szuperélelmiszerek kategóriájába tartoznak. A következő sorokban a leggyakoribbakról olvashat, amelyek elsősorban a test általános egészségi állapotára gyakorolnak pozitív hatást, ugyanakkor könnyen elérhető a piacunkon.

Erdei gyümölcsök

A bogyók szó szerint zsúfolt antioxidánsokkal, amelyek erősítik az immunitást és megakadályozzák a sejtek károsodását. Kimutatták azt is, hogy a természetes tápanyagok magasabb szintje a gyümölcsökben, az úgynevezett flavonoidok, csökkenti a szívroham és más szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. [2] Ezenkívül számtalan különböző lehetőség kínálkozik a bogyók konyhai felhasználására. Például próbálkozzon a kedvenceivel zavarban vagy egy egészséges recept részeként.

A szuperélelmiszereknek tekintett bogyótípusok:

Zöld tea

A teáknak sokféle jótékony hatása van az emberi egészségre. Tehát a megfelelővel gyógynövények kombinációja nyerhetsz megfázás, puffadás és bélproblémák. A teának azonban sokkal több előnye van. [8]

A zöld tea eredetileg Kínából származik és képviseli lágy koffein kivonat sok gyógyító tulajdonsággal. Ő van gazdag antioxidánsokban és polifenolos vegyületekben, amelyeknek erős gyulladáscsökkentő hatása van. A zöld tea nagy mennyiségű katekint is tartalmaz, az úgynevezett EGCG-t. A katechinek természetes antioxidánsok, amelyek segítenek megelőzni a sejtek károsodását, de további egészségügyi előnyökkel is járnak. [8] [9] [10]

Köszönhetően a zöld tea képességének fokozza a zsírégetést és az anyagcsere felgyorsítása érdekében megtalálható a különféle összetevők között is táplálék-kiegészítők, amelyek segítenek a fogyásban. Ez a hatás a katechineknek és a koffeinnek köszönhető, amelyek megtalálhatók a zöld teában. A köztük lévő kombináció az energia növekedéséhez vezet, ami miatt a test nagyobb hatékonyságot mutat, és ennek következtében sokkal több zsírt éget el. Egy jó hírű tanulmány azt mutatja, hogy az egészséges és fizikailag aktív férfiak zöld tea fogyasztása 4% -kal növeli az energiafelhasználásukat. A koffeint is kimutatták javítja a fizikai hatékonyságot zsírszövetek zsírsavakból történő mobilizálásával, azok szedésével energiaforrásként használják. [8] [9] [10] A zöld tea és a zöld tea 8 pozitív hatása a sportolók egészségére című cikkünkben többet olvashat.

Gyömbér

A gyömbér egy olyan növény gyökere, amely főleg Kínában növekszik. Köszönet gyógyhatása és erős aromája, az orvosi és az élelmiszeriparban használják. A gyömbért gyógyszerek, teák, gyümölcslevek és édes finomságok készítésére használják. Gyömbér antioxidánsokat tartalmaz, úgymint gyömbér, amelynek erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatása van. Ez hatékonyan csökkenti a fájdalmat akut és krónikus gyulladásos állapotokban, ezáltal erősítve az immunrendszert. Különböző tanulmányok megerősítik a gyömbér hatását orvoslásként a szívbetegségek, a demencia és néhány rák megelőzése. [11] [12]

A gyömbér a jótékony hatásáról is ismert hányinger és az emésztőrendszer betegségei. A múltban például ezt használták tengeri betegség elleni gyógyszer. Utána enyhítheti a hányingert és a hányást is kemoterápia vagy reggeli betegség a terhesség korai szakaszában. A nőgyógyászok gyakran azt javasolják a várandós nőknek, akik a terhesség elején hányingert és hányást szenvednek, hogy igyanak gyömbéres teát, vagy aktívan fogyasszák a nyalókákat gyömbérrel. Számos jó hírű tanulmány is megerősíti, hogy a gyömbér napi bevitele jelentősen megnő csökkenti a terhesség alatti reggeli betegség tüneteit. [11] [12] [13]

Kurkuma

Kurkuma, más néven Indiai sáfrány, a Curcuma longa növény gyökere. Leggyakrabban úgy használják főzés fűszer, de az egészségre gyakorolt jótékony hatása miatt az orvostudományban is használják. Sajátos a sajátjával sárga, ezért is használják természetes festék élelmiszerek és kozmetikumok. A kurkuma a hatóanyagot tartalmazza kurkumin, amely erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatás. Számos különféle tanulmány kimutatta, hogy a kurkumin hatékony lehet orvosságként krónikus betegségek megelőzése, mint például a szív- és érrendszeri betegségek vagy a cukorbetegség. [14]

A kurkumin orvosi alkalmazásának hátránya abban rejlik, hogy a test nem tudja teljes mértékben felszívni. Ez az oka annak, hogy a kurkumát gyakran gyömbérrel együtt fogyasztják gyümölcslé vagy por, amely tele van antioxidánsokkal. [14]