Tárkonyos kulináris remekművek

A tárkony fiatal gallyait és leveleit a főzés során használják - ennek a fűszernek nagyon kellemes aromája van, amely megfelel a húsnak és a zöldségeknek is. Kínálunk egy receptet a tárkonyos gombákról - az aromás fűszeres gombák remek választás a körethez. Itt van a teljes recept:

Gomba tejszínnel

Szükséges termékek: 600 g gomba, fekete bors, só, vaj, 3 ág tárkonyos, 200 ml folyékony tejszín és ½ citrom.

Az elkészítés módja: Hámozzuk meg a gombákat és vágjuk szeletekre, majd tegyük a forró olajba. Hagyja őket megpuhulni, és körülbelül tíz perc múlva adjon hozzá őrölt fekete borsot és ízlés szerint sót.

Ezután adjuk hozzá a finomra vágott tárkonyt. Keverjük össze, végül öntsük a tejszínt és a citromlevet - hagyjuk a gombákat néhány percig fordulni. A köretet melegen kell tálalni. A legjobb a szárított hússal tálalni, amelyet a grillen készített.

---