Színes sovány pörkölt a MateKitchen-től

sovány

    4 adag átlagosan 15 perc elkészítés 50 perc főzés 1 óra 5 perc összesen 325 kalória BGN 4,08

Amikor a standokon már elég sokféle friss zöldség van, itt az ideje egy szép sovány pörköltnek. Színesnek neveztük el, mert mindent beleraktunk. Van sárgarépa, paradicsom, zeller, burgonya, petrezselyem, rizs ... Finom, könnyű és házias ételek illata.

Ezt a színes sovány pörköltet könnyen vegán ételként kategorizálhatjuk, mert nem tartalmaz állati termékeket. Tudjuk, hogy azoknak az embereknek, akik teljes növényi étrendhez ragaszkodnak, a zsírra is különleges követelmények vonatkoznak. Ha az olaj nem megfelelő, akkor hidegen sajtolt zsírral helyettesíthetjük, és akkor minden feltétel teljesül.

Ez inkább egy őszi recept, mint egy nyári recept, mert az ősz mindenféle gyümölcs- és zöldségfélével együtt jár. Akkor találhat zellert a fején, ha azt szeretné, hogy bolgár legyen. Egyébként a nagy üzletláncokban egész évben értékesítik, így bármikor főzhet vele. Erős íze és aromája van, és ezzel együtt a pörköltek sokkal finomabbak lesznek.

Valószínűleg meg fog lepődni a bors jelenlétében a pörköltben. Ha még nem főzött így, próbálja ki. Kellemes ízt ad a burgonya ételeknek. Próbáljon hozzá egy keveset egy sovány rakott tálba, és meg lesz róla győződve.