Az egészséges táplálkozás Felejtsen el mindent, amit tud a diétákról

Kapcsolódó témák

Az Egyesült Államokban végzett nyolcéves tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a szalonnás szendvics és az alacsony zsírtartalmú tej egyformán (nem) egészséges.

Amerikai orvoskutatók, akik bebizonyították, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend csökkenti a rák és a szívroham kockázatát, manapság nehéz elrejteni csalódottságukat: nyolcéves, kormány által finanszírozott tanulmányuk eredményei készen állnak, és nem mutatnak ilyen függőséget.

Másrészt ez jó hír a vaj szerelmeseinek és a szalonnás szendvicsek rajongóinak. Ez azonban minden bizonnyal megzavarja az emberek millióit szerte a világon, akik évek óta "ugrálnak" az egyik alacsony zsírtartalmú "divatról" a másikra, keresve az egészség, a hosszú élettartam és természetesen a teli gyomor tökéletes receptjét. Éppen most kezdett újabb diétát? Elég! Fuss egy hamburgerért!

Úgy tűnik, ez első pillantásra a lecke, olyan kutatásból származik, amelyet senki sem mondhat felületesnek vagy nem reprezentatívnak. Éppen ellenkezőleg, a "Rolls-Royce kutatásnak" nevezik. A szakértők elvárásaitól meglehetősen eltérő eredményeket nemrégiben tették közzé Az American Medical Association folyóirata.

---