Szeder (Rubus)

rubus

A szeder összetett - sok különálló csonthéj alkotja őket, amelyek mindegyikét gyümölcshús borítja. A gyümölcs alakja lekerekített, hosszúkás hengeres. A gyümölcsök teljesen érettek, a bordótól a feketéig. A szederfajták meteorológiai körülményeitől és biológiai jellemzőitől függően gyümölcseik június második felétől szeptember közepéig érnek.

Növekedési jellemzőit tekintve háromféle fajta van: kúszó, félig kúszó és függőleges. Az első két csoportba tartozó fajták hazánkban a legelterjedtebbek. Mindhárom csoportban meglehetősen hosszú és erősen elágazó hajtások fejlődnek, különösen kúszó formában. Ez metszést igényel, hogy korlátozzuk mind a fő szárak, mind az azok mentén levő ágak méretét.

Az egyenesen növekvő fajták bokrosak. Ősszel, a termők eltávolítása után az éves hajtásokat elvékonyítják, és bokranként körülbelül 4-6 darabot hagynak. Kora tavasszal, a rügyek kipattanása után a bal hajtások körülbelül 1,70 - 1,80 m magasságig rövidülnek. A hajtás 50 cm-es fő részében elhelyezkedő oldalágakat eltávolítjuk, a többit pedig kb. 40-50 cm.