Naponta hány csésze kávét lehet inni; Nutrima
A kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon, amelyet úgy készítenek, hogy a kávéfa előre megpörkölt és őrölt babját forralják fel. Az iparilag használt két fő kávéfajta az Arabica és a Robusta. Az Arabica értékesebb, és a kávé eredeti változatának számít. A Robusta fajta viszont könnyebben termeszthető, betegségekkel szemben ellenállóbb, fele olcsóbb és kétszer annyi koffeint tartalmaz.
A kávé hatóanyaga koffein. A koffein egyfajta xantin-alkaloid, amely stimuláló hatással van a központi idegrendszerre. Megállapították, hogy a napi 10 gramm koffeint meghaladó dózisok mérgezőek lehetnek a szervezetre, de egy ilyen mennyiség beviteléhez az embernek 50–100 csésze kávét kell innia.
A kávé az antioxidánsok legnagyobb forrása étrendünkben. A mérsékelt kávéfogyasztás számos egészséget elősegítő tulajdonsággal jár. A túlzott bevitel viszont egészségügyi negatívumokkal jár. A legjobb eredmény elérése érdekében a kávét mértékkel fogyasszuk, és ne lépjük túl az ajánlott maximális napi adagot.
Mennyi koffein van egy csésze kávéban?
A koffein mennyisége egy csésze kávéban változik, és függ a súlytól, az elkészítés típusától és módjától. Az alábbi listában szereplő értékek átlagolva vannak, és normál egészségi állapotú emberekre vonatkoznak.
- Eszpresszó (30 ml) - 65 mg
- Dupla eszpresszó (60 ml) - 130 mg
- Fekete kávé (250 ml) - 95 mg
- Oldódó kávé (250 ml) - 70 mg
- Koffeinmentes eszpresszó (30 ml) - 1 mg
- Török kávé (60 ml) - 50 mg
- Cappuccino (150 ml) - 70 mg
- Americano (230 ml) - 140 mg
- Mokka (350 ml) - 150 mg
- Késő (470 ml) - 154 mg
Koffein mennyisége más italokban
- Fekete tea (250 ml) - 45 mg
- Forró csokoládé (250 ml) - 5 mg
- Energiaitalok - (0,5 l) - 160 mg
- Coca Cola (250 ml) - 24 mg
- Diétás Coca Cola (250 ml) - 33 mg
A koffeinallergia tünetei
Bár ritka jelenség Bulgáriában, néhány ember koffeinallergiában szenved. A tünetek szinte azonnal megjelennek, miután még minimális mennyiségű koffeint is bevettek.
- Izomtikkek
- Szívverés
- Homályos látás
- Fejfájás
- Szorongási rohamok
- Mellkasi fájdalom
- Kiütés
- Hallucinációk
- A koncentráció hiánya
- Depresszió
- Ingerlékenység
- Dühkitörések