Szebb és egészségesebb a kefirrel
"A probiotikumok szedése jótékony hatással lehet néhány bőrproblémára, például a pattanásokra, a rosaceára és az atópiás dermatitiszre. Ennek oka az, hogy a probiotikumok jótékony baktériumokat hoznak a gyomor-bél traktusba, amelyek gátat szabnak a gyulladásos folyamatoknak, és ez jótékony hatással van a bőr. "állítja a vezető esztétikai dermatológus, Dr. Radina Denkova.
Dr. Denkova szerint a kefir hosszú távú használata a "kefirbőr" hatásához vezet - a természetes kefirben található aminosavak, vitaminok és probiotikumok révén természetes módon kisimítja az arcszínt és a bőr turgorát. A kozmetikusok a kefir együttes alkalmazását javasolják - iváshoz és az arcmaszkok összetételéhez.
A szakértők szerint a kaukázusi eredetű fermentált tejital a kefir a legjobb természetes forrása a nők egészségének és szépségének.
Az évszázadok óta ismert kefir ital kissé népszerű Bulgáriában, de számos európai országban már a legkeresettebb szuper ételek közé tartozik, mert ez a legerősebb természetes probiotikum, amely egyedülálló probiotikus baktérium koktélt tartalmaz. Ezen baktériumok közül néhány, mint például a Leuconostoc, a Lactobacillus caucasus, a Torula kefir és a Saccharomyces kefir, nem találhatók meg a joghurtban.
A kefirt otthon is elkészíthetjük, kefirszivaccsal kovászhoz. Ez elég munkaigényes tevékenység, amely tapasztalatokat és készségeket igényel. A kefir ma már megfizethető áron megtalálható a nagy élelmiszerláncokban. Júliustól az Olympus tejgyártó 330 ml-es kiszerelésben kínál természetes kefirt. a bolgár piacon.