Szárított gyümölcsök, táplálkozási tulajdonságaik és mennyit kell ennünk

Az év bármely szakában már sokféle friss gyümölcs és zöldség van nálunk. azonban gyakran megnézzük a szárított gyümölcs állványt, ahol valami mindig képes kísérteni minket. És ezzel nincs semmi baj, mert az előnyök felülmúlják a kárt.

szárított

A szárított gyümölcsök megtartják a friss tápértékének nagy részét, mivel az antioxidánsok még többek. A bennük lévő C-vitamin tartalma azonban jelentősen csökken.

Azok, akik aszalt gyümölcsöket fogyasztanak, több tápanyagot és fontos antioxidánsokat vesznek fel. A szintén nagy mennyiségű rost véd a szívbetegségektől, az elhízástól és néhány ráktól.

Szárított gyümölcsöket jó kis mennyiségben fogyasztani, mert sok cukrot is tartalmaznak, gyakran extra adagolva, valamint sok kalóriát. Mérete is kisebb, mint a friss, és könnyebb többet enni.