Sutlyash (tej rizzsel) egy klasszikus recept szerint - a Darázs által kiválasztott recept

A klasszikus receptes tej rizzsel (sutlyash) az ókortól ismert és keleti eredetű, de még mindig ismert és jelen van az Öreg Kontinens szinte minden konyhájában.

szerint

Hazánkban a rizzsel ellátott tej régóta a kicsik és nagyok kedvenc desszertje. Kínálunk nektek a sutlyash klasszikus receptjét, amelyet nagymamáink főztek. Jó étvágyat!

  • 1 és 1/2 teáskanál rizs
  • 6 teáscsésze friss tej (kb. Másfél liter)
  • 2 teáskanál vizet
  • 1 1/2 teáskanál cukor
  • 1/2 tehénvaj (kb. 70 gramm)
  • 1 fahéj
  • 3 vanília

  • Felkészülési idő: 00:05
  • Főzési idő: 00:35
  • Adagok: 6

Az elkészítés módja

Tej rizzsel klasszikus recept szerint

A rizst alaposan megtisztítjuk, majd hideg folyó víz alatt alaposan megmossuk.

Tegye a rizst egy megfelelő serpenyőbe, öntsön hideg vizet és tegye a tűzhelyre. Miután felforrt, csökkentse a hőt, és addig párolja, amíg el nem szívja az összes vizet.

Adja hozzá a tejet, és fedő nélkül, lassú tűzön párolja körülbelül 15 percig, időnként megkeverve a pórusok elkerülése érdekében.