Sushi - CBA - Lánc szupermarketek
A sushi szerelmeseinek
A sushit rizs, hal, tenger gyümölcsei, hús vagy zöldség különlegességeihez használják. A sushi készítésének hagyományos, évszázadok óta átadott módszere a mai napig megmaradt - a nyers tengeri ételektől kezdve - a tonhal, a lazac, a tintahal, a polip, a rák, a rák és a kaviár. Néhány sushi tekercs norihínárból készül. Rizs van beléjük csomagolva, amelybe halat vagy zöldséget helyeznek.
A sushi zsírszegény, fehérjében, szénhidrátokban és ásványi anyagokban gazdag étel. A japán konyha lényege a termékek egészséges feldolgozásában rejlik. Tápláló, diétás és nagyon ízletes egyszerre. A japánok hosszú élettartamának egyik oka a hagyományos, harmonikusan összeállított étrendjük. A japán konyhában nagyon fontos az évszakok szabálya, amely a tápanyagok kiválasztása, hogy azok képviseljék az év aktuális évszakát.
A sushi minden típusának fő összetevője a rizs. A különböző sushi receptek a töltelékben és a szószokban, a fűszerekben és az elkészítésük módjában különböznek. Ugyanazok az összetevők kombinálhatók hagyományos vagy modern módon, ami nagyon eltérő eredményeket eredményezhet. A sushi életmód, gondolkodásmód és a személyes fejlődés bizonyos szakasza. Ez egzotikát és a világ mély megismerését jelenti. Kifejezés, a különleges és kifinomult társadalomhoz való tartozás jele.
Hogyan kell enni sushit?
Mint minden szigorú keleti kultúra esetében, a sushi fogyasztása is kifinomultsággal és precizitással teli rituálé.
Botok - a sushi fogyasztásának hagyományos módja. A sushi villával való fogyasztása nem ajánlott. Az egyik botot a hüvelykujj és a mutatóujj közé, a másikat a mutató és a középső ujj közé helyezzük. Az a fontos, hogy szabadon mozoghassunk. Vegyünk egy sushi falatot, és mártsuk bele egy tál szójaszószba. Fontos figyelni arra, hogy milyen harapásról van szó - ha rizzsel és egy darab halzal a tetején van, akkor a hal oldalát a szójaszószba kell mártani, nem a rizst.
Wasabi - fűszer paszta formájában, vastag zöld állagú. Fűszeresként van meghatározva.
Szójaszósz - fűszerként szolgál a sushi készletekhez. A szójaszószt tálalhatjuk egy tálban, vagy egy kis üvegben és tálban, amelybe az ügyfél annyit tehet, amennyire szüksége van, és még többet adhat hozzá.