Sült tészta sajttal
Emlékszel a meleg főtt tészta aromájára és ízére?
Nem felejtjük el ezt a gyermekkori emléket, amikor a nagymama és az anya hangja ébresztett fel bennünket, hogy egy sült tészta sajttal várt minket az asztalnál. Évekkel ezelőttig minden háziasszony kéreget darált az udvaron, és házi tésztát készített. Míg ma a tészta közötti polcokon minden élelmiszerboltban megtalálható a "Házi tészta" felirat.
Az otthoni főzés és a hagyományos ételek visszatérnek a divatba. A tészta elkészítésének, kinyújtásának és a kéreg megszárításának módja egy egész napot vesz igénybe. De másrészt minden étel, amely házi tésztával készül, nagyon gyors és egyszerűvé válik, mint a tészta. Így készíthetünk sült tésztát sajttal.
Szükséges termékek sajtos tésztához
- 500 g tészta
- 1 liter vizet
- 200 g sajt
- 4 evőkanál olaj
- 2 evőkanál só