Sült rizs pulykafilével vagy lábakkal, hagymával és gombával a sütőben
Termékek:
- 1/2 kg pulykahús
- 4 gerezd fokhagyma
- 250 g rizs
- 1 hagyma
- tavaszi
- babérlevél
- 250 g gomba
- 2 evőkanál. olivaolaj
Recept:
A pulykahúst (1/2 kg) kb. 30-40 percig főzzük, egy kevés fokhagymával, szegfűborssal, babérlappal és sóval együtt. Nagynyomású tűzhely használata esetén a főzés körülbelül 15-20 percet vesz igénybe. Pulyka lábak használata esetén hosszabb ideig kell főzni, ezután a húst el kell távolítani a csontokból.