Sült pulyka BG-Mamma

Helló kedves anyukák,

Szükségem van egy sült pulyka receptre, de ha a pulyka kanadai, akkor lehet amerikai is. A témákat átkutatva rátaláltam Tandoori csodálatos fotóira, amelyeken szintén nagyszerű képek voltak, és biztos vagyok benne, hogy nem csak pulykasültet keresek. Kérem, segítsen, úgy döntöttem, pulykát készítek az új évre, de mindazok, amelyeket eddig a barátokkal ettem, kissé szárazak, és nem akarom kipróbálni a receptjeiket.

előre is köszönöm!

Megtaláltam Tandoori receptjét, nagyon jól hangzik, de van néhány kérdésem:
1. mivel és meddig pácolod
2. amikor megsütöd, letakarod valamivel, fóliával vagy van-e nálam egy ilyen fedéllel ellátott étel (sült serpenyő), ami úgy tűnik, hogy csak egy pulykának szól, lehetséges-e ilyen
3. honnan tudod, mikor kész, a boltokban keresem ezeket a hőmérőket, hogy ellenőrizzék a hús készenlétét, működnek-e vagy van-e még egy trükk

Várom a válaszod!

Annak érdekében, hogy a pulyka ne száradjon meg (és ne legyen finomabb), zsíros lehet, szalonnával letakarva, egyesek szerint zsírozható, de én még nem próbáltam.

itt vannak receptek pulykákkal, és ez amerikai - ünnepi pulyka amerikai - van szalonna

Egy másik fontos dolog, ami eszébe jut, hogy a pulykák ne maradjanak szárazon - mártással kell önteni őket -, ha van egy kis kanálunk vagy kanálunk a mártáshoz, a legkényelmesebb, a vizet a légy aktívan

---