Sósav - Chandra táplálék

sósav

Sósav

  • 2016. december 7
  • Szerző: Yana Danailova
  • Kategória: EGÉSZSÉG, EGÉSZSÉGES ÉLELMISZEREK, EGÉSZSÉGES ÉTEL
  • Megjegyzések: 0

A gyomorsav segíti a nagy fehérjemolekulák emésztését. Ha alacsony, a nem teljesen feldolgozott fragmensek bejutnak a véráramba, és allergiát és immunrendellenességet okoznak.

A sósav természetes szintje az életkor előrehaladtával csökken, főleg 40 éves kor után, amikor a legtöbb ember észreveszi az ősz hajat a gyomor savasságának csökkenése okozta táplálkozási hiányosságok következtében. A sósav korábbi életkorban kezd hanyatlani, ha az emésztőrendszerünket vagy az egész testünket felesleges étellel, vegyszerekkel és stresszel kínozzuk. A túlfogyasztás, különösen a zsírok és fehérjék túlzott fogyasztása kimeríti a sósavat szintetizáló parietális sejteket.

Melyek a sósav szekréciójának csökkenésének fő okai?

Feszültség

Bármennyire is meglepőnek tűnik, az egyik fő oka annak, hogy az étrenden kívül nem termelünk elegendő sósavat, a stressz. Éppen ezért rendkívül fontos, hogy nyugodtan és kellemes légkörben étkezzünk. Ez az egyik oka annak, hogy folyamatosan halljuk, hogy gyaloglás közben nem szabad gyalogolni, hanem asztalhoz ülni és kellő figyelmet fordítani az ételeinkre. A gyomorban lévő sósav szintjét idegrendszerünk állapota befolyásolja, és amikor stresszben vagyunk, ezek nagymértékben csökkenthetők, és ez az étel nem megfelelő emésztéséhez vezethet.

Egészségtelen ételek

A feldolgozott ételek és a rágcsálnivalók biztos módja a rossz egészségi állapot biztosításának, és az egyik oka az, hogy semmilyen módon nem stimulálják a sósav felszabadulását étkezés közben. Ez azt jelenti, hogy olyan ételt fogyasztunk, amely kielégít minket, de nem tud megetetni a szükséges tápanyagokkal, mert összetétele nem váltja ki a belekben a kellően magas savtartalmú szekréciót, és nem lehet megfelelően lebontani. Ez az étel amúgy is nagyon kevés hasznos tápanyagot tartalmaz, vagy egyáltalán nem tartalmaz, ezért mindenképpen érdemes elkerülni.

Cinkhiány

A cink ásványi anyag, amely serkenti a bélsavak termelését, és jó enni, hogy minden nap kapjuk. A cink jó és könnyen emészthető forrásai a bab, a lencse, a tofu, a mandula, a dió, a kukorica, a chia stb.