Só az ételekben - meglepetés sok nátriummal

A kevés só használata még mindig nem jelenti a kevés nátrium használatát.

Kapcsolódó témák

Jó néhány étel tartalmaz sót anélkül, hogy sejtené.

Lehet, hogy már megszokta a só kerülését, de az az igazság, hogy a nátrium fontos szerepet játszik a folyadék egyensúlyának fenntartásában a szervezetben. Létfontosságú az izmok és az idegek megfelelő működéséhez. Másrészt akár az ételek minősége, akár a rossz szokások miatt az emberek többsége túl sok nátriumot fogyaszt.

Az emberi test számára szükséges napi adag 2400 mg nátrium vagy körülbelül 1 teáskanál só. Meglepő, hogy nem, a legtöbb só, amelyet elfogyasztunk, nem sóból származik, hanem sok általunk vásárolt ételben "el van rejtve".

Fagyasztott ételek

Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. És a legtöbbjük tele van nátriummal - például 150 g húskonzerv mártással csaknem 800 mg nátriumot tartalmaz.

---