Snezhana Todorova, a Bolgárok Uniójának elnöke Jaltában egyetlen törött cserép sincs
12268 | Október 13 2019 | 13:44
Mexikóban a kaktuszból salátát, pálinkát és poncsó készítenek. A Santa Monica és a Boston Lawyers sorozat természetes dekorációja az Egyesült Államokban
Szerző:
Mi értelme van autót vásárolni aszfalton történő utazáshoz? Ahol aszfalt van, nincs semmi érdekes, és ahol érdekes, ott nincs aszfalt. Az utazási meghívás Arkady és Boris Strugatsky tudományos-fantasztikus írók gondolatával kezdődik, hogy kezdettől fogva tisztázzák, merre vezet az út.
Legtöbben Szocsihoz kötődnek a 2014-es téli olimpiához. Mielőtt elkezdené gondolkodni, elmondom, hogy Szocsi strandjaival és szinte trópusi éghajlatával a legnagyobb orosz üdülőváros. Az első vendégem azonban meglepett, hogy ott narancsot, kivi-t, sőt banánt termesztenek.
Beszéltem Snezhana Todorovával, a Bolgár Újságírók Szakszervezetének elnökével oroszországi útjáról irodájában, hogy megnézhessem azokat a könyvkincseket, amelyeket alig hordott a bőröndjében.
Megosztja velünk benyomásait az orosz körutazásról. Nem tehettem róla, de többet nem kérdeztem tőle Jaltáról. Végül is az 1945 februári jaltai konferencia, amely a háború utáni Európa megosztottságáról döntött, sorsdöntő volt Bulgária számára. Ezért vagyok kíváncsi arra, hogy néz ki ez az orosz város ma.
Kiderült, hogy tiszta, virágzó, számos műemlék áll az orosz írók előtt, kiválóan felújított paloták és a járdákon egyetlen törött cserép sincs.
Amikor egy személy ilyen színes lakossággal járt, akkor elkerülhetetlen a helyi kulináris íz sajátosságainak kérdése. Snezhana Todorova, a Bolgárok Uniójának elnöke elárulta, hogy hangsúlyozzák a keleti édességeket is. Kivéve, hogy a baklava finomságot szirup nélkül szolgálják fel.
Mire használható a kaktusz a leszúráson kívül? Salátához, pálinkához és poncsóhoz! De Mexikóban.
Ami azt illeti, a kaktusz saláta íze nem valami különleges - kicsit olyan, mint az apróra vágott avokádó. A mexikóiak még a kaktuszok termesztését is vonzóvá tették a turisták számára. Különösen agave, amelyből a "pulka" alkoholos ital készül. A technológia pazarló. Egy ősi szertartás során az aztékok leszármazottai levágták az óriási aloe kaktusz szívét.