Skandináv norvég étrend

A skandináv étrend (más néven északi, norvég vagy északi) a mediterrán stílusú étrend alternatívájaként jött létre. Természetesen az északi régiókból származó emberek nem olyan könnyűek a mediterrán zord éghajlaton, a gyümölcs természetes módon eszik - nemcsak könnyen hozzáférhető, de nagyon drága is.

étrend

Az sem ismert, hogy számos szupermarketben "olívaolaj" címke alatt értékesítik, és mennyire hasznos ez a koncentrátum. Nagyon egészséges és 100% -ban a táplálkozási szakemberek által jóváhagyott. A mediterrán étrend nagyon jól alkalmazkodik az északi viszonyokhoz, és végső soron rengeteg kritikát tartalmaz az egészséges életmód kedvelői, valamint azok között, akik szigorú étrendi korlátozások nélkül szeretnének fogyni.

Mi a hasznos norvég étrend? Termékek, amelyek ennek alapjául szolgáltak, különösen gazdagok:

  • élelmi rost (rost), amely serkenti a szervezet emésztési folyamatát;
  • zsírsavak, amelyek létfontosságúak az emberi idegrendszer és a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez;
  • antioxidánsok, amelyek erősítik az immunrendszert és meghosszabbítják a test életét;
  • a sovány izomtömeg fejlesztéséhez és általában az emberi egészség fenntartásához szükséges fehérjék.

Ez a skandináv energiarendszer nem követeli meg az éhezőktől, hogy elveszítsenek bizonyos herkulesi erőfeszítéseket annak betartása érdekében. Éppen ellenkezőleg, akárcsak a Földközi-tengeren, ez lehetővé teszi, hogy mindent élvezzen, nemcsak hasznos, hanem finom ételeket is, amelyek normális emberi megjelenéshez vezethetnek és számos betegséget megelőzhetnek.

A táplálkozás alapelvei az északi étrendben:

  • az állati zsírok használata korlátozott - sovány hús fogyasztása, esetleg halakkal és tenger gyümölcseivel való helyettesítés. A legjobb hal - és amely az északi tengereken fogott, omega-3 zsírokban gazdag, jót tesz a szívnek;
  • inkább támaszkodjon a friss gyümölcsökre és zöldségekre - bármilyen színű, zöld, piros, sárga. Mindegyik együtt megadja a szükséges tápanyagokat a szervezetnek. Jobban szeretem a szülővárosomban termesztett szezonális termékeket - ezek genetikailag jobban felszívódnak és hasznosabbak;
  • Használjon egy tál növényi olajat - repce, len, napraforgó;
  • főzzen házilag készített ételeket mesterséges élelmiszer-adalékanyagok hozzáadása nélkül. A rendszer opcióinak aránya magában foglalja a párolt, főtt, sült ételeket, salátákat, zöldségeket, nem más, mint sütés. A sót minimálisan használják;
  • de jobb ételválasztással, mivel vadállatok - például vadhús vagy jávorszarvas hús és bogyók - áfonya, áfonya, szeder;
  • Esetleg fogyasszon biotermékeket;
  • A kenyér megengedte a rostban gazdag gabonaféléket - fekete, rozs.

Az egész étrend az arany középút fölényén alapszik - az ételeknek meg kell felelniük az ésszerűségnek és a mértékletességnek, nem pedig a túlevésnek és az éhezésnek. Optimális, ha lefoglalja mind az 5 ételt 200-250 g-os adagokban lefekvés előtt, hogy igyon egy pohár meleg tejet, joghurtot vagy joghurtot.

  • hal - hering, tonhal, lazac, lazac, pisztráng, bármilyen tenger gyümölcsei;
  • sovány hús - pulyka, csirke és vad - például jávorszarvas, fürj, fogoly vadászata;
  • gyümölcsök - szeder, áfonya, áfonya, áfonya, feketeribizli;
  • zöldségek Észak-Európa - kelbimbó, spenót, karfiol, cékla, zöldkáposzta, bab, sárgarépa, tök;
  • gabonafélék - zab, árpa, rozs;
  • gomba;
  • diófélék;
  • Repceolaj.