Pomelo az étrendben - Chernomore

A citrusfélék urának hívják - finom, diétás és rendkívül hasznos. Hogyan válasszuk ki?

chernomore


A pomelo (Citrus Grandis vagy Citrus Maxima, kínaiul "thongdi") a legnagyobb citrusfélékkel rendelkező citrusfa. A pomelo egyes fajtái elérhetik a 10 kg-ot. Hazája Ázsia, és a kínaiak először körülbelül 4000 évvel ezelőtt kezdték el termeszteni a pomelót. Nem véletlen, hogy a pomelót "kínai grapefruitnak" hívják. Ma nagy pomelo ültetvényeket termesztenek az Egyesült Államokban és Dél-Amerikában, az óriás citrusfélék pedig rendkívül népszerűek Európában. Ázsiában a pomelót kedvelik a keserű, savanyú és lédús, az európaiak pedig új fajtákat hoznak létre, amelyek édesebbek, de kevésbé lédúsak. Az "európaiasított" pomeló íze hasonló a grapefruithoz, de keserűség nélkül, ezért gyakran "mézes grapefruitnak" nevezik.

A Pomelo finom, diétás és rendkívül hasznos citrusfélék. Pomelo a citrusfélék ura.