Sikertörténet a FANTASTICO - Fantastico kiskereskedelmi láncban
SVETOSLAV GAVRILOV - A SZUPERPIATI MUNKAVÁLLALÓTÓL A VEZETŐI IGAZGATÓig AZ egyik legmodernebb és leggyorsabban növekvő társaság BULGÁRIÁBAN
47 éves. Byala Slatinában született. A szófiai Nemzetközi és Világgazdasági Egyetemen végzett. Véletlenül belépett a Fantastico láncba, mint hallgató, és 22 éve tagja a cégnek. Hogyan éli át egy szupermarket alkalmazottja a hierarchia minden szintjét, hogy ma a Fantastico vezérigazgatójaként találkozzon vele? Rendkívül érdekes találkozás következik Svetoslav Gavrilovval.
Mondja el, hogyan került a Fantacticoba.
Vagyis ha összefoglalnunk kell, akkor a vállalat legalacsonyabb szintjéről indul, és eljut a vezérigazgatói posztig. Olyan sok éven át a vállalat óriási mértékben változott és fejlődött. Ami a legfontosabb dolog, ami a sikerét megalapozza?
Hogy minden piaci helyzethez megfelelőek voltunk. Ez a legfontosabb. Mindig reagáltunk a piacon zajló eseményekre, meghallgattuk ügyfeleinket és kielégítettük az igényeiket. Évekkel ezelőtt nem volt ilyen információs rendszerünk, mint most, nem volt központi raktárunk. Az idő múlásával maga a szervezet strukturálódik, nemcsak az értékesítési osztályon, hanem teljes egészében a vállalatnál.
Ma a Fantastico 42 szupermarkettel rendelkezik. Néhány nappal ezelőtt új üzletet nyitott a Manastirski Livadi negyedben. Ez a legnagyobb befektetés, amelyet 2020-ban megvalósít?
Ez csak egy része azoknak a beruházásoknak, amelyeket erre az évre terveztünk. Néhány napja megnyitotta kapuit legújabb szupermarketünk, amely a Manastirski Livadi kerületben található. 2281 négyzetméteren található, mélygarázzsal, hatalmas hatótávolsággal és természetesen modern vízióval. A beruházás itt 13 700 000 BGN-t tesz ki áfa nélkül. Jelenleg még két nagy projekten dolgozunk. Nyáron egy nagyon modern szupermarketet nyitunk Bankyában, a Pernikben található szupermarket nagyszabású projektjén is dolgozunk, amelynek jövő év elején kellene megnyílnia. E három kiskereskedelmi telephely esetében a beruházás körülbelül 51 millió BGN lesz, ugyanakkor nem állunk le a meglévő telephelyek felújításával. Nagyobb javítások várhatók egy szupermarketben Kyustendilben és a szófiai Geo Milev kerületben található SkyCity Mall bevásárlóközpontban.
Mik a társaság tervei a piac terjeszkedésére?
A fantázia a terjeszkedés egyik legóvatosabb láncolata. Számunkra az objektumok elhelyezkedése mindig is döntő jelentőségű volt, mert nincs jogunk hibázni. Nincs mögöttünk senki, aki pénzt öntene, mi keressük meg a pénzünket, és ezért vagyunk nagyon óvatosak a befektetés során. Mielőtt új helyszínről döntene, kikérjük a kollégák véleményét a különböző osztályokról. Például soha nem volt célunk öt üzlet megnyitása bárhol egy év alatt. Lehet, hogy nem nyitunk ötöt, ha nincs megfelelő helyszín és jó ár.
Folytatja-e az elmúlt évek megközelítését, hogy új üzleteket építsen a vállalat által megvásárolt és tulajdonában lévő földterületeken?
Az a vágyunk, hogy a föld tulajdonosai legyünk. Legutóbbi üzleteink többsége így csinálja. Van néhány kiadó üzletünk, de általában az üzleteket részesítjük előnyben, hogy komoly beruházásokat és nyugodt munkát végezhessünk. Szeretném azonban hangsúlyozni, hogy a beruházások nem csak az új telephelyeken zajlanak. Befektetünk a meglévő szupermarketekbe is. És ezt az ügyfelek is érzik, mert a változások folyamatosan zajlanak. Minden héten kapunk ajánlatokat a kiskereskedelmi üzletek vezetőitől, a regionális vezetőktől, maguktól a vásárlóktól, a kereskedőktől és folyamatosan történik valami a régi üzletekben, korszerűsítjük őket. Folyamatosan kísérletezünk új dolgokkal a régi üzletekben, amelyeket ha sikerül, más üzletekben is elvégeznek. Például a kis üzletek egyik vezetőjének javaslatára a korlátozott hely ellenére megpróbáltunk a helyszínen sült kenyérhez kombinált sütőt elhelyezni. Nagyon rövid idő alatt ez nemcsak ebben az üzletben történt, hanem minden ilyen formátumú üzletben, és most ezekben az üzletekben frissen sült kenyeret kínálunk, a legkisebb üzletek kivételével. Ez nem annyira észrevehető, de meglehetősen komoly befektetés, és ilyen dolgok folyamatosan történnek.
Sokkal igényesebbek-e az ügyfelek ma, mint amikor elindultál, és hogyan teljesíted az elvárásaikat?