Semmi sem pótolhatja a lazacot, de ha szükséges - legyen hering

A tél beköszöntével sokan ösztönösen a zsíros ételek után nyúlnak, hogy ellensúlyozzák az energiaveszteséget. A tudósok megállapították, hogy erre a célra a leghasznosabb a hering, amely hasznos zsírsavakat tartalmaz, amelyek javítják a test létfontosságú funkcióit.

A göteborgi Műszaki Egyetem svéd tudósainak egy csoportja Helen Linkvist vezetésével megállapította, hogy a heringnek sok hasznos tulajdonsága van. Ez a fajta hal megvédi az érelmeszesedéstől és védi a szív- és érrendszert.

A vizsgálatban egy önkéntes csoport vett részt, akik hetente ötször 150 gramm heringfilét ettek. A szakemberek gondosan figyelték egészségi állapotukat, és megállapították, hogy a hatások rendkívül hasznosak a szervezet számára.

A hering rendszeres fogyasztása segít csökkenteni a "rossz" koleszterint és erősíti az erek falát. Ez a szívproblémák és az érelmeszesedés kockázatának jelentős csökkenését jelenti.

---